1. انتظر لغلي الماء في الوعاء.
2. امزج زبدة الفول السوداني والقرنفل وشراب القيقب والخل والماء الساخن في وعاء متوسط عن طريق الخلاط. إذا كانت الصلصة كثيفة جدا، أضف بعض الماء إليها. وإذا كنت ترغب أن كانت لديك صلصة أكثر مالحة، فأضف الملح أو صلصة الصويا إليها.
3. أضف نودلز مهنام إلى الماء المغلي، ثم قم بشطفه.
4. قم بطبخ القنبيط الأخضر لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق في نفس الماء المغلي ليصبح لونه أخضر فقط. كن حذرا لعدم طبخه لمدة كثيرة وتبقى هشاشته. شطف القنبيط أو البروكلي بالماء البارد.
5. قم بخلط النودلز والقنبيط الأخضر والكرنب الأحمر والفول السوداني والجزر والبصل، ثم صب عليه طبقة من صلصة الفول السوداني. كرر هذا الأمر.
6. يمكن تناول هذا الطعام الرائع مع الصلصة الحارة وزبدة الفول السوداني.
7. يمكنك إضافة السمك المقلي وسمك السلمون والروبيان إليه لإضافة البروتين إلى وجبتك.
المكونات |
المبلغ المطلوب |
نودلز خضروات مهنام |
2 عبوة |
القنبيط الأخضر |
4 أكواب |
الكرنب الأحمر المفروم |
2 كوب |
البصيلة المفروم |
2 بصيلة |
الفول السوداني المملح |
1.4 كوب |
الصلصة الحارة |
حسب الذوق |
زبدة الفول السوداني |
1.3 كوب |
القرنفل المبشور |
1 سير |
شراب القيقب |
1 ملعقة طعام |
الماء الساخن |
نصف كوب |
خل التفاح |
1 ملعقة طعام |