1. ابتدا جو را به مدت ۱ ساعت خیس می کنیم.
2. آب و هویج رنده شده آن را می جوشانیم و آب مرغ و قارچ را اضافه می نماییم.

3. سوپ را می گذاریم تا جا بیفتد و شیر داغ شده به آن اضافه می کنیم. (توجه داشته باشید اگر شیر سرد باشد در غذا بریده بریده می شود)
4. سوپ جو و قارچ مهنام را اضافه کرده (بسته را در دو لیوان آب سرد حل کرده و بعد به مواد اضافه کنید)
5. حدود نیم ساعت زمان دهید تا سوپ جا بیافتد و در آخر خامه را به آن می افزاییم برای تزیین کمی جعفری روی آن می ریزیم.