1. سوپ جو مهنام را در ۲ لیوان آب سرد کاملا حل کنید و کنار بگذارید.

2. گوجه ها را شسته و آنها را رنده كرده یا داخل مخلوط كن میریزیم.

3. گوجه فرنگی ، برنج و سوپ جو و مهنام را که از قبل در آب سرد حل کردیم، درون قابلمه ریخته و اجازه می دهیم برنج پخته شود و مواد جا بیافتد.
4. پس از آنكه برنج كاملا پخت ،بقیه كره و ادویه و زرده تخم مرغ زده شده و عصاره زعفران مهنام و جعفری خرد شده را به سوپ اضافه می كنیم.
5. سوپ بعد از ۱۰ دقیقه حاضر است.